"Excelsior" otelində yerləşən "Belvedere" restoranı Bakının ən dəbdəbəli məkanlarından biridir. Burada baş aşpazın zəngin fantziyası ilə hazırlanmış hər bir kulinariya əsərinin istisnalığına zəmanət verilir. Restoran hər gün 7:00 -dan gecə yarısına qədər açıqdır, səhər yeməyi və gün ərzində la menu təklif edir.